Eure Zufriedenheit
ist unser höchstes Gebot
Ihr fragt uns, weshalb wir für 2 Wochen keine Ware ausliefern und eine Qualitätsprüfung durchführen.
Gerne erklären wir Euch hier was es mit einer Qualitätsprüfung an sich hat.
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unsere Kauartikel sind REINE NATURPRODUKTE
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unsere Lieferanten verwenden KEINE Konservierungsstoffen, bzw. überhaupt KEINE Chemie
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unsere Kauartikel werden von den Herstellern erst geschnitten, geschreddert, gepresst, usw. und danach schonend GETROCKNET. Das heisst, die Kauartikel werden mehrere Stunden bei 50°C - 120°C langsam und schonend erwärmt. Der Wasseranteil der Kauprodukte verdunstet hierbei langsam. Dies macht die Produkte länger haltbar ohne ihnen die wesentlichen Nährstoffe zu entziehen.
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Während des normalen Geschäftsbetriebs ist es kaum möglich jedes einzelne Produkt genaustens zu prüfen. Damit wir aber sicher sind, dass unsere Kunden wirklich nur beste Ware erhalten, ist es unumgänglich die Auslieferung von Zeit zu Zeit für eine kurze Zeit anzuhalten und alles auf "Herz und Nieren" zu prüfen.
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Was kann bei der Qualitätsprüfung herauskommen?
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Es kann sein, dass Hersteller ihre Produktion etwas verändern, Rezepturen (z.B. bei Würsten) ändern, oder die Trocknungszeit nicht ausreichend war und dadurch der Feuchtigkeitsgehalt zu hoch für eine längerfristige Lagerung ist.
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Durch einen zu hohen Feuchtigkeitsgehalt kann es vorkommen, dass die Produkte nicht ausreichend lange haltbar sind oder das Ungeziefer darin nisten kann.